Perché "Formaggioteca"? Perché desideriamo avvicinarvi a straordinari formaggi in combinazione con eccellenti vini. Non si tratta solo di una formaggeria o di una semplice enoteca, ma di una vera e propria Formaggioteca!
Presso la Formaggioteca Terroir, potrete immergervi in una selezione meticolosa di formaggi provenienti sia dalla Francia che dall'Italia, affiancati da un'equivalente attenzione nella scelta di vini nazionali e d'oltremare disponibili per la vendita al dettaglio.
La Formaggioteca Terroir offre anche un ricco menu con deliziosi abbinamenti di formaggi e salumi, accompagnati da pregiati vini.
Situata nella zona di San Niccolò a Firenze (fuori dalla ZTL), la Formaggioteca Terroir presenta circa 50 formaggi di altissima qualità, da gustare con un eccellente calice di vino. Collaboriamo esclusivamente con i migliori affinatori per assicurare ai nostri clienti il massimo della qualità del formaggio.
I vini disponibili presso la Formaggioteca provengono tutti da piccoli produttori che rispettano la natura e preservano i vitigni autoctoni, un prezioso patrimonio che rende unico il nostro territorio.
Vi invitiamo a visitarci e a gustare il meglio del vino, del formaggio e dei territori che amiamo!
Eventi in formaggioteca
- Date multiplelun 22 aprFirenze22 apr 2024, 12:00 – 13:30Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
- Date multiplelun 18 marFirenze18 mar 2024, 12:00 – 13:30Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
- mar 05 marFirenze05 mar 2024, 20:00 – 22:00Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
- mar 21 novFirenze21 nov 2023, 20:00 – 21:30Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
- dom 10 setFirenze10 set 2023, 18:30 – 20:30Firenze, Passo All'Erta, 50125 Firenze FI, Italia
- mer 14 giuFirenze14 giu 2023, 20:00 – 22:00Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
- gio 02 marFirenze02 mar 2023, 20:00 – 22:00Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy
- dom 19 febFirenze19 feb 2023, 12:00 – 14:30Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy19 feb 2023, 12:00 – 14:30Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, ItalyOre 12: Piccola lezione sulla degustazione di formaggi a cura di Marco Bechi Ore 13: Pranzo con 3 formaggi francesi e 3 formaggi italiani (con degustazione di 2 vini francesi e 2 vini italiani), accompagnamenti, pane, acqua e cheesecake finale inclusi.
- mer 23 giuFormaggioteca Terroir23 giu 2021, 19:30 – 21:00Formaggioteca Terroir, Via dei Renai, 50125 Firenze FI, Italy23 giu 2021, 19:30 – 21:00Formaggioteca Terroir, Via dei Renai, 50125 Firenze FI, ItalyUnisciti a noi per una serata con il caseificio Corzano & Paterno dove il casaro spiegherà il processo di produzione di 6 diversi deliziosi formaggi che assaggerai insieme a 3 vini biologici prodotti nella loro cantina.