top of page
IMG_0922.heic

Perché "Formaggioteca"? Perché desideriamo avvicinarvi a straordinari formaggi in combinazione con eccellenti vini. Non si tratta solo di una formaggeria o di una semplice enoteca, ma di una vera e propria Formaggioteca!

Presso la Formaggioteca Terroir, potrete immergervi in una selezione meticolosa di formaggi provenienti sia dalla Francia che dall'Italia, affiancati da un'equivalente attenzione nella scelta di vini nazionali e d'oltremare disponibili per la vendita al dettaglio.

La Formaggioteca Terroir offre anche un ricco menu con deliziosi abbinamenti di formaggi e salumi, accompagnati da pregiati vini.

Situata nella zona di San Niccolò a Firenze (fuori dalla ZTL), la Formaggioteca Terroir presenta circa 50 formaggi di altissima qualità, da gustare con un eccellente calice di vino. Collaboriamo esclusivamente con i migliori affinatori per assicurare ai nostri clienti il massimo della qualità del formaggio.

I vini disponibili presso la Formaggioteca provengono tutti da piccoli produttori che rispettano la natura e preservano i vitigni autoctoni, un prezioso patrimonio che rende unico il nostro territorio.

Vi invitiamo a visitarci e a gustare il meglio del vino, del formaggio e dei territori che amiamo!

Formaggioteca Terroir Firenze 8.jpg
Formaggioteca Terroir Firenze 9.jpg
Formaggioteca Terroir Firenze 1.JPG
Formaggioteca Terroir Firenze 4.JPG
Formaggioteca Terroir Firenze 2.JPG
Formaggioteca Terroir Firenze 3.JPG
Formaggioteca Terroir Firenze 7.jpg
Formaggioteca Terroir Firenze 5.jpg
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
Formaggioteca Terroir Firenze
formaggioteca maggio 2021.jpg

Orario d'apertura

lunedì, martedì 16:30 – 22:30

mercoledì, giovedì 10:30 – 22:30

sabato, venerdì 10:30 – 23:00

domenica 12:30 – 21:00

 

Eventi in formaggioteca

  • Corso di avvicinamento al formaggio
    Corso di avvicinamento al formaggio
    mar 05 mar
    Firenze
    05 mar 2024, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    05 mar 2024, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    3 serate per immergervi nel affascinante mondo dei formaggi: Il martedì per 3 settimane a marzo: 5/3, 12/3 & 19/3 in collaborazione con Slow Food Firenze
  • Italian Cheese Tales
    Italian Cheese Tales
    Date multiple
    lun 18 mar
    Firenze
    18 mar 2024, 12:00 – 13:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    18 mar 2024, 12:00 – 13:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    Taste 5 cheeses and 2 glasses of wine
  • Italian Cheese Tales
    Italian Cheese Tales
    Date multiple
    lun 22 apr
    Firenze
    22 apr 2024, 12:00 – 13:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    22 apr 2024, 12:00 – 13:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    Taste 5 cheeses and 2 glasses of wine
  • 4 Champagne  alla cieca con cena
    4 Champagne  alla cieca con cena
    mar 21 nov
    Firenze
    21 nov 2023, 20:00 – 21:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    21 nov 2023, 20:00 – 21:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    Degustazione alla cieca di Champagne con cena abbinata - prenotazione via email a: info@slowfoodfirenze.it
  • Aperitivo formaggioso con vista su Firenze!
    Aperitivo formaggioso con vista su Firenze!
    dom 10 set
    Firenze
    10 set 2023, 18:30 – 20:30
    Firenze, Passo All'Erta, 50125 Firenze FI, Italia
    10 set 2023, 18:30 – 20:30
    Firenze, Passo All'Erta, 50125 Firenze FI, Italia
    Ingresso nel giardino privato di EDV Garden & aperitivo formaggioso a buffet incluso 2 calici di vino a persona - un'aperitivo assolutamente esclusivo con vista su Firenze per max 20-24 pax
  • Degustazione formaggi spagnoli con ONAF
    Degustazione formaggi spagnoli con ONAF
    mer 14 giu
    Firenze
    14 giu 2023, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    14 giu 2023, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italia
    Con Sherry tasting!
  • Slow Food per une soirée française in Formaggioteca
    Slow Food per une soirée française in Formaggioteca
    gio 02 mar
    Firenze
    02 mar 2023, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy
    02 mar 2023, 20:00 – 22:00
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy
    Venite a degustare dei prodotti slow in Formaggioteca - buoni puliti & giusti
  • Italia e Francia a confronto tra formaggi & vini
    Italia e Francia a confronto tra formaggi & vini
    dom 19 feb
    Firenze
    19 feb 2023, 12:00 – 14:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy
    19 feb 2023, 12:00 – 14:30
    Firenze, Via dei Renai, 19, 50125 Firenze FI, Italy
    Ore 12: Piccola lezione sulla degustazione di formaggi a cura di Marco Bechi Ore 13: Pranzo con 3 formaggi francesi e 3 formaggi italiani (con degustazione di 2 vini francesi e 2 vini italiani), accompagnamenti, pane, acqua e cheesecake finale inclusi.
  • Formaggio con Corzano & Paterno
    Formaggio con Corzano & Paterno
    mer 23 giu
    Formaggioteca Terroir
    23 giu 2021, 19:30 – 21:00
    Formaggioteca Terroir, Via dei Renai, 50125 Firenze FI, Italy
    23 giu 2021, 19:30 – 21:00
    Formaggioteca Terroir, Via dei Renai, 50125 Firenze FI, Italy
    Unisciti a noi per una serata con il caseificio Corzano & Paterno dove il casaro spiegherà il processo di produzione di 6 diversi deliziosi formaggi che assaggerai insieme a 3 vini biologici prodotti nella loro cantina.
Eventi
Contattaci

Grazie.

9788887449617_0_424_0_75.jpg
qui batte un cuore onaf_edited.jpg
bottom of page